Makoto Noodle Restaurant
Vor kurzem sind wir in Mitte auf ein japanisches Restaurant gestoßen.
Nichts Besonderes eigentlich, wenn es sich beim Makoto nicht um ein japanisches Nudelrestaurant handeln würde. Also ein Japaner ganz ohne Sushi!
Ramen, so heißen die japanischen Nudelsuppen, sind in Japan so gang und gäbe wie in Berlin Buletten mit Bratkartoffeln oder Döner.
Jeder von uns wollte sich mindestens zwei Suppen vornehmen, damit wir euch einen guten Gesamteindruck liefern können.
Schnell war klar, dass daraus nichts wird. Nach der ersten Schüssel waren wir alle pappsatt und glücklich. Im Makoto hat Ramen essen nichts mit Tütensuppe aus dem Asia Supermarkt zu tun. Hier ist alles frisch und lecker. Ob Shouyu, Miso oder Shio wir können alles empfehlen.
Und nicht zuletzt: aus authentischer Quelle wissen wir, dass die Suppen zwar nicht ganz mit denen in Tokio mithalten können, aber selbst aus japanischer Sicht bekommt man ein sehr gutes Ramen serviert.
Makoto Noodle Restaurant
Alte Schönhauser Str. 13
10119 Berlin
030 97893857
U8 - Weinmeisterstraße
One Response to “Makoto Noodle Restaurant”
By Lionel Hutz on Apr 21, 2009
Noch ein gutes Ramen Restaurant ist das Susuru in der Rosa-Luxemburg Straße 17.
Sehr zu empfehlen!