W - Der Imbiss

Nach einer längeren Pause sind wir nun wieder unterwegs!
Befood meldet sich als erstes mit W- Der Imbiss zurück. W ist wohl das alternative Gegenkonzept zu Mc Donalds & Co. Als ob die Betreiber von W - Der Imbiss die größte der Fast-Food-Ketten verhöhnen wollten haben sie ausgerechnet das auf den Kopf gestellte „goldene M” zu ihrem Markenzeichen und Logo auserkoren. Der Laden wirkt entsprechend speziell und man kommt sich vor als ob man sich in einem abgedrehtem Aloha Traum befinden würde. Bekannt ist der Imbiss aber vor allem durch sein gutes Essen Im Allgemeinen geht es vegetarisch zu. Wir hatten ein im Steinofen gebackenes Naan Brot (Green Warrior –> Naan mit Avokado, Rocculasalat und getrockneten Tomaten) und Tofu Teriyaki das sich wirklich sehen lassen konnte. Dazu selbst hergestellte (!) Ingwer Limo.
W - Der Imbiss ist eine super Adresse in der Kastanienallee und eine absolut gelungene, sowie gesunde Alternative zu jeder gängigen Fast-Food-Alternative.

Hier geht’s zur MySpace Seite von W- Der Imbiss.
W- Der Imbiss
Kastanienallee 49
10119 Berlin
www.w-derimbiss.de

Intersoup

Diesmal waren wir im Intersoup.
Das Intersoup ist eine Suppenküche, Bar, Klub in Prenzelberg die wie vieles in der Gegend einen leichten links alternativen Charme versprüht.
Für den unbedarften Besucher mögen die untapezierten Wände ein wenig schmutzig und das Mobiliar etwas heruntergekommen wirken. Aber gerade das macht den eigentlichen Reiz der Suppenbar aus.
Das Intersoup ist sicher nicht die einzige Bar die durch urbanen Flair vor allem junge Kundschaft von Anfang bis Ende zwanzig anspricht, was nicht zuletzt an den DJ’s und Musikern die immer wieder im Klub und an der Bar auflegen liegt, sondern genauso ehrlich in der familiären Kiezatmosphäre ist wie andere auch.

Nun aber doch noch ein paar Worte zum Essen :).
Die Suppen variieren wie üblich mit der Tageskarte.
Während unserer zwei Besuche konnten wir uns zwischen einer Thainudelsuppe, die wir je nach Geschmack mit Garnelen, Huhn, zusätzlichem Gemüse, Tofu und anderen Beigaben erweitern durften, entscheiden.
Auch gab es eine frische, leicht scharfe Gurkensuppe und anderen Tags hatten wir eine Thaikokossuppe und einen schmackhaften Sojasprossensalat mit Pfirsichen.
Die Bar bot eine durchschnittliche Auswahl an alkoholischen und nicht alkoholischen Getränken an. Wer also erleben will was das junge Volk in Berlin so isst und was es hört, sollte mal beim Intersoup vorbeischauen.

Intersoup
Schliemannstr. 31
10437 Berlin
030 65702664
Intersoup bei myspace.com

Probiermahl

In Martini und Kräutern gebeiztes Lachssteak auf lauwarmen Spargel-Radieschen-Salat, danach Koteletts vom Brandenburger Jungschwein und zum Nachtisch Schokoladen Espressokuchen mit Whiskysauce. Was sich nach Völlerei anhört ist im „Probiermahl“ ein ganz alltägliches Bild. Der Gast kann sich aus einem Dutzend Gerichten je nach Lust und Laune ein buntes Menu zusammenstellen. Dabei kostet jeder Gang zwischen 3 und 7 Euro und wird in kleinen „probier“ Portionen serviert. Falls das jemanden nach zu wenig klingt können wir ihn beruhigen, nach zwei Portionen waren wir gut gesättigt!
Am besten lässt sich das Probierprinzip mit einer Tapasbar vergleichen. Die kleinen Gerichte laden ein auszuprobieren und zu kombinieren. Nach dem Essen kann jeder an der Bar Platz nehmen um noch einen Kaffee oder abends einen Cocktail zu trinken.

Das Probiermahl hat uns vor allem durch sein ausgefallenes Prinzip und die einladende Einrichtung überzeugt. Wir empfehlen jedem sich die Zeit zu nehmen in den Tiergarten zu fahren und das Probiermahl zu besuchen.

Probiermahl
Dortmunder Straße 9
10555 Berlin
030 399 69 69
www.nola.de

Makoto Noodle Restaurant

Vor kurzem sind wir in Mitte auf ein japanisches Restaurant gestoßen.
Nichts Besonderes eigentlich, wenn es sich beim Makoto nicht um ein japanisches Nudelrestaurant handeln würde. Also ein Japaner ganz ohne Sushi!
Ramen, so heißen die japanischen Nudelsuppen, sind in Japan so gang und gäbe wie in Berlin Buletten mit Bratkartoffeln oder Döner.
Jeder von uns wollte sich mindestens zwei Suppen vornehmen, damit wir euch einen guten Gesamteindruck liefern können.
Schnell war klar, dass daraus nichts wird. Nach der ersten Schüssel waren wir alle pappsatt und glücklich. Im Makoto hat Ramen essen nichts mit Tütensuppe aus dem Asia Supermarkt zu tun. Hier ist alles frisch und lecker. Ob Shouyu, Miso oder Shio wir können alles empfehlen.
Und nicht zuletzt: aus authentischer Quelle wissen wir, dass die Suppen zwar nicht ganz mit denen in Tokio mithalten können, aber selbst aus japanischer Sicht bekommt man ein sehr gutes Ramen serviert.

Makoto Noodle Restaurant
Alte Schönhauser Str. 13
10119 Berlin
030 97893857
U8 - Weinmeisterstraße

Risotto

Normalerweise findet man beim Italiener auf den hinteren Seiten der Speisekarte die Risotto-Gerichte, weit abgeschlagen und unbeachtet von Unmengen an Pizza- und Pasta- Angeboten. Umso mehr freuten wir uns, als wir das kleine Risotto-Restaurant in der Friedrichstraße entdeckten. Die Auswahl ist übersichtlich. Zwischen einer Handvoll Risotto-Gerichten kann man täglich wählen. Jedes Risotto wird frisch(!) im Wok zubereitet, das ist ungewöhnlich geht aber schnell. So kann man sein Risotto auch „to go“ bekommen, doch wer will das schon, angesichts des stilvoll eingerichteten Restaurants, das zum Ver­weilen einlädt. Geht man, beschleicht einen unweigerlich das Gefühl in einem besonderen Restaurant gewesen zu sein. Und tatsächlich, das „Risotto“ ist wohl einmalig in Europa, nur Risotto gibt es nur hier.

Wer das Glück hat in der Nähe zu arbeiten, kann in der Mittagspause ab 11Uhr sein Risotto genießen. Für alle anderen lohnt sich der Weg allemal, da man sich auf sehr gutes und manchmal auch ausgefallenes Risotto freuen kann.

Risotto
Firedrichstraße 115
12205 Berlin
www.ris-otto.de

Good Friends

Wer gewöhnlichen Asiakitsch erwartet wird im Good Friends nicht auf seine Kosten kommen. Äußerlich ist das Restaurant unspektakulär, erst wenn man in der Speisekarte auf den hinteren Seiten angekommen ist lässt sich erahnen warum Chinesen aus ganz Berlin die Küche so schätzen: Hier isst man wie nirgends sonst. Ab 10€ (im Mittagsmenu für noch weniger) bekommt man schlicht das beste kantonesische Essen der Stadt serviert. Wer sich traut kann Hühnerfüße (gedünstet) oder tausendjährige Eier probieren, muss aber nicht. Das Angebot ist riesig und lässt keine Wünsche offen.

Das Good Friends ist für jeden, der dem „euroasiatischen Einheitsbrei a la Bratnudeln mit Gemüse” überdrüssig ist, ein Muss.
Good Friends

Good Friends
Kantstr. 30
10623 Berlin (Charlottenburg)
Telefon: 313 26 59
www.restaurant-goodfriends.de