Intersoup

Diesmal waren wir im Intersoup.
Das Intersoup ist eine Suppenküche, Bar, Klub in Prenzelberg die wie vieles in der Gegend einen leichten links alternativen Charme versprüht.
Für den unbedarften Besucher mögen die untapezierten Wände ein wenig schmutzig und das Mobiliar etwas heruntergekommen wirken. Aber gerade das macht den eigentlichen Reiz der Suppenbar aus.
Das Intersoup ist sicher nicht die einzige Bar die durch urbanen Flair vor allem junge Kundschaft von Anfang bis Ende zwanzig anspricht, was nicht zuletzt an den DJ’s und Musikern die immer wieder im Klub und an der Bar auflegen liegt, sondern genauso ehrlich in der familiären Kiezatmosphäre ist wie andere auch.

Nun aber doch noch ein paar Worte zum Essen :).
Die Suppen variieren wie üblich mit der Tageskarte.
Während unserer zwei Besuche konnten wir uns zwischen einer Thainudelsuppe, die wir je nach Geschmack mit Garnelen, Huhn, zusätzlichem Gemüse, Tofu und anderen Beigaben erweitern durften, entscheiden.
Auch gab es eine frische, leicht scharfe Gurkensuppe und anderen Tags hatten wir eine Thaikokossuppe und einen schmackhaften Sojasprossensalat mit Pfirsichen.
Die Bar bot eine durchschnittliche Auswahl an alkoholischen und nicht alkoholischen Getränken an. Wer also erleben will was das junge Volk in Berlin so isst und was es hört, sollte mal beim Intersoup vorbeischauen.

Intersoup
Schliemannstr. 31
10437 Berlin
030 65702664
Intersoup bei myspace.com

Würgeengel Cocktail Bar

Befood hat sich wieder auf die Spuren guter Cocktails in Kreuzberg gemacht! Dabei sind wir diesmal im “Würgeengel” gelandet.  Man kann ohne Zweifel behaupten, dass der „Würgeengel“ zu den Top 10 der Berliner Bars gehört. Dementsprechend sind die Cocktail erstklassig und die Bartender höchst professionell.
Unser mittlerweile obligatorischer White Russian kam unerwarteter Weise geschüttelt (eine eher seltenere Zubereitungsvariante) war aber dennoch oder gerade deshalb hier sehr gut.
Etwas überrascht waren wir, als wir die Speisekarte näher betrachteten. Das Essen kommt im Würgeengel nicht aus der eigenen Küche, sondern wird vom benachbarten Restaurant Gorgonzola Club „geliefert“. Eigens dafür sind die beiden Lokale mit einer kleinen Durchgangstür verbunden. Dem Essen tut das keinen Abbruch. Vor allem Antipasti kann man sich aus dem Gorgonzola Club bestellen, die gut den Cocktailabend im Würgeengel abrunden.

Würgeengel Cocktail Bar
Dresdener Straße 122
10999 Berlin - Kreuzberg
030 6155560
www.wuergeengel.de

Der Name Würgeengel stammt natürlich aus dem gleichnamigen Film von Luis Buñuel aus dem Jahr 1962.

Bar Nou

Die Bar Nou kannten wir schon länger. Vor allem auf www.foerderung-der-gsa-barkultur.com konnte man einen Artikel über die Bar lesen. Dort bloggen vier Berliner Bartender und befassen sich mit der Förderung der Barkultur im deutschsprachigen Raum.
Die Bar Nou ist eine Lounge im Kreuzberger Souteraint in der Bergmannstraße 104.

Die Einrichtung ist einladend stilvoll gehalten mit weißen Ledersitzbänken, getaucht in warm rot-oranges Licht. Für Kreuzberg an sich nichts Besonderes. In der Bar Nou macht daher nicht die Einrichtung den Unterschied, sondern das Personal und deren Drinks, wobei man sich zwischen rund 150 entscheiden kann.
Bei unserem letzten Besuch haben wir hinter dem Tresen Jens Gröning, einen der Autoren der „GSA-Barkultur“ getroffen. Klar „den besten“ Cocktail des Hauses gibt es nicht. Dafür ist zu viel zu gut. Er servierte uns einen Moscow Mule. 3 Gurkenscheibe getränkt in Wodka und Ginger Ale. Ein außergewöhnlich guter Longdrink.

Wer in der Nacht in Kreuzberg unterwegs ist sollte in der Bar Nou vorbeischauen. Die Cocktails sowie der Service sind erstklassig. Wir hatten einen rundum gelungen Abend und werden wiederkommen!

Bar Nou
Bergmannstrasse 104
10961 Berlin
U6/7 - Mehringdamm
030 740 730 50
www.bar-nou.de

Green Door Bar

Von der Green Door Bar hat man schon oft Superlativen gehört wie „beste Cocktails Berlins“ oder „beste Barkeeper der Stadt“. Grund genug für uns dort auch einmal vorbeizuschauen. Auf den ersten Blick fällt natürlich die Lage der Bar besonders ins Auge. Nicht Prenzelberg oder Mitte sondern Schöneberg in der Nähe zum Winterfeldplatz. Genauso unscheinbar wie der Ort wirkte auch die äußere Aufmachung auf uns. Nur schimmerndes Neonlicht und eine grüne Tür (verschlossen, mit einer Klingel) ließen erahnen, dass gleich ein „atmosphärischer Hammer“ auf uns wartete. Nach einem netten Empfang durch den Barkeeper persönlich fühlten wir uns dann auch gleich wie im Film. 60er Jahre Look im Wellen Stile mit Ledersesseln und Jazzmusik im Hintergrund übertrafen alle Erwartungen einer klassischen Bar. Sofort war uns klar, dass wir nicht in eine der beiden Sitzecken sitzen wollten, sondern direkt am Tresen, von wo man die Barkeeper bei der Arbeit beobachten konnte.

Wir unterhielten uns flüsternd und tranken unseren white Russian mit Sahne, dazu immer ein Glas eisgekühltes Wasser.

Die Green Door Bar ist nicht geeignet um ausschweifende Partys zu feiern, vielmehr kann man sich bei seinem ersten Besuch auf ein besonderes Erlebniss freuen. Beim Zweiten weiß man dann, dass man immer wieder kommen wird.

Green Door Bar Berlin
Winterfeldstraße 50
10718 Berlin
U-Bahn Nollendorfplatz
030/2152515
www.greendoor.de