Bonanza Coffee Heroes

„Dont die before trying“ steht in Kursivschrift auf einer Tafel am Eingang zum „ Bonanza Café Heroes“ in der Oderbegerstraße 35, in Prenzelberg. In dieses von außen eher unauffällige Café verschlug es mich, in Begleitung einer Freundin, vor einigen Tagen. Viel Gutes hatten wir über den einsamen Kampf des Duos gegen bitter braune Brühe und Coffeehouseketten gehört. Seit Juni 2007 halten dort die deutsch- koreanerin Yumi Choi und der Holländer Kiduk Reus die Stellung. Auf höchst professionellem Niveau, wird alles für den Kaffeegenuss geboten.
Das Repertoire reicht natürlich von der „gemeinen“ Tasse Kaffee über die gängigen Variationen wie Espresso, Latte und Cappuccino die allerdings in ihrer Vollendung seines gleichen in Berlin suchen.
Die Crew des Café Heroes gehören zu den Vertretern der „Third Wave“ der Kaffeeszene. Diese Third Wave verstehen sich als Streiter für den höchsten Kaffeegenuss, von der Bohne bis zur Tasse.
Wir aßen New York Cheesecake. Ich trank dazu Cappuccino und danach einen Flatwhite. Lena eine Eislatte (small). Was uns angeht haben sich die hohen Erwartungen an das Café Heroes bewahrheitet.

Hier noch ein Bericht über das Café www.kaffee-blog.maskal.de

Bonanza Coffee Hereos
Oderbergerstraße 35
10435 Berlin
0178/1441123
www.bonanzacoffee.de